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普洱茶最具争议的话题过于它的定义和归类。自从1973年普洱熟茶工艺诞生，如判断普洱茶是烘青云南老树普洱茶在哪里“什么是普洱茶？普洱茶属于哪类茶？”的问题便伴随而来，无论普洱茶发展如迅猛。随后，中国茶界泰斗，中国工院院士、中国业科学院研究员 陈宗懋表示:“《普洱茶地理标志产品保护管理办法》中把生茶归为 普洱茶的内容有着致命的硬伤。
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|来源：南朗镇社会
